Örömmel fogadtunk Őket pincészetünkben, ahol az üzemlátogatás keretein belül megmutattuk, hogy a Balogh Pincészet milyen lépésekkel jutott el a mostani, új pincészet épületének megteremtéséig. Milyen dolgok segítettek minket abban, hogy létrejöhessen mindez, milyen rögös úton haladva érkeztünk meg a célunkhoz.

Láttattuk a diákokkal, hogy a kitartó, szakmai munka meghozza a kívánt eredményt.

Betekintést adtunk a szőlőtermesztés konvencionális, okszerű, integrált növényvédelemmel és agrotechnikával megvalósított részébe, illetve rezisztens szőlőfajtákra alapozott környezetkímélő szőlőtermesztésbe. Ezek után a szőlő útja került bemutatásra a pincészetünkbe a szőlő beérkezésétől a palackos bor értékesítéséig, a feldolgozó gépek segítségével, valamint a borkészítéshez szükséges technológiai lépések ismertetésével.

És bár a szavaknak meggyőző erejét nem lehet figyelmen kívül hagyni, az elhangzottakat megerősítése képpen a végtermékek, a borok kóstolójával zártuk le a napot egy kellemes beszélgetéssel egybekötve.

Köszönjük, hogy nálunk jártatok és ezt a szép, de nagyon munkás szakmát választottátok!
Balogh Pincészet csapata